Clik here to view.
Rejecocktail.
Ok, truth be told, så var det vist mere end Reje-Bowle. Gutterne kom forbi og de havde fået lov til at vælge hvad vi skulle have at spise. Til forret havde jeg to valg, enten rejecocktail eller...
View ArticleClik here to view.
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade.
Mit absolutte favorit stykke smørrebrød er en fiskefilet med remoulade. Jeg fik afsindigt meget lyst til smørrebrød idag. Umiddelbart havde jeg heller ikke lyst til varm mad, da vejret til en...
View ArticleClik here to view.
En pølsemad og en æggemad – DELUXE.
Nu havde jeg både lavet remoulade og købt æg til paneringen af fisken, så jeg kunne næsten lige så godt lave et par madder til. Jeg måtte se i øjnene at jeg måtte levne en halv mad – I siger det ikke...
View ArticleClik here to view.
Dybtstegte sesamrejer med thai “råkost”
Jeg synes lidt at jeg forsømmer bloggen i øjeblikket. Men der er godt nok travlt i øjeblikket. Arbejdsdagene er forholdsvist lange og opgaverne er lidt hårde hos miinto.dk i øjeblikket. Men på den...
View ArticleClik here to view.
Kaftofler, Rømørejer, dild og karse.
Det er faktisk ganske enkelte en helt perfekt sommerforret – Eller hvis du ruller med den helt store tegnebog, sågar også en hovedret. Igår var planen ganske klar, jeg tog i torvehallerne. Købte nogle...
View ArticlePuffede Ris med safran – Sådan lidt paella agtigt.
Nu synes jeg at det er ved at være på tide at få delt nogle af opskrifterne fra nytår. Og hvad ville være nemmere end at starte helt fra toppen. Denne lille snack var den første i en lang række, som vi...
View ArticleClik here to view.
Snacksize Smørrebrød – Reje og Rygeost.
Nu har jeg jo i så mange år gået og snydt mig selv for at spise fisk. Så et eller andet sted, så er jeg lidt træt af det, men nu prøver jeg i høj grad at kompensere for det, ved at vi gerne skulle...
View Article